Bleu-Blanc-Cœur : « Du sol au lait maternel »

Le 25 mars 2025, Bleu-Blanc-Cœur présentait les résultats d’une nouvelle étude scientifique confirmant l’importance du mode de production des aliments sur la santé, en particulier à travers la qualité du lait maternel. Thierry Marx, chef doublement étoilé et porte-parole Bleu-Blanc-Cœur était présent à la conférence de presse, ainsi que Pierre Weill, co-fondateur et Nathalie Kerhoas, présidente.

Le lin contient 55 à 60 % d’oméga-3. Dans les filières Bleu-Blanc-Cœur, il entre pour une large part dans le menu des animaux. Ici, Luc Rougeaux - producteur de lin pour la filière Bleu-Blanc - Coeur en Eure-et-Loir (28). © BBC

Contenu réservé aux abonnés

Cet article est réservé à nos membres. Veuillez vous connecter pour lire la suite.

Se connecter