Hygiène alimentaire : l’ANSES fait parler les aliments

Pour prévenir les toxi-infections alimentaires à domicile, l’ANSES lance une action de sensibilisation sur les réseaux sociaux. Quatre clips d’animation donnent la parole aux aliments, complétées par des vidéos dans lesquelles des scientifiques expliquent comment les micro-organismes se transmettent ou prolifèrent en cuisine. Près d’un tiers des toxi-infections alimentaires déclarées surviennent à domicile.

25 juin 2026 Rédaction Online Recherche Commentaires fermés sur Hygiène alimentaire : l’ANSES fait parler les aliments

Des gestes simples, une vigilance accrue pendant la grossesse L’Agence rappelle plusieurs gestes de prévention : se laver les mains avant et pendant la préparation des repas, réfrigérer les plats cuisinés dans les deux heures et prévenir les contaminations croisées en utilisant des ustensiles distincts pour le cru et le cuit, ou en les nettoyant soigneusement entre chaque étape. Pour les publics les plus sensibles, dont les femmes enceintes, l’ANSES recommande de consommer la viande, les œufs et le poisson bien cuits, et d’éviter les fromages au lait cru. Comprendre les risques pour mieux les prévenir Conservation inadaptée, cuisson insuffisante ou contact entre aliments crus et aliments prêts à consommer peuvent favoriser la transmission ou la multiplication d’agents pathogènes tels que Salmonella, Listeria, Campylobacter ou certaines souches d’Escherichia coli. Avec cette campagne, l’Anses entend transformer les recommandations sanitaires en habitudes concrètes du quotidien. En savoir plus Télécharger l’infographie…

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L’ANSFL lance « Assistance Sages-Femmes » pour soutenir les libérales

20 juin 2026 Rédaction Online Actus Commentaires fermés sur L’ANSFL lance « Assistance Sages-Femmes » pour soutenir les libérales

Compréhension des appels de cotisations, gestion et comptabilité, évaluation de la rentabilité du cabinet, choix entre association et collaboration, organisation administrative ou difficultés rencontrées avec une collègue ou une patiente, etc. : le dispositif entend apporter un soutien aux sages-femmes confrontées aux multiples enjeux de l’exercice libéral. L’ANSFL précise que son nouveau service n’a pas vocation à remplacer les outils ou les accompagnements déjà proposés par les organisations existantes, notamment les syndicats, le CNOSF ou les associations spécialisées. Il doit permettre de conseiller les sages-femmes et de les orienter vers les structures compétentes selon les situations rencontrées. Assistance Sages-Femmes est un service gratuit, exclusivement réservé aux adhérentes et adhérents de -l’ANSFL à jour de leur cotisation....

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Vita Krasnova, sage-femme de l'Union lors d'un déplacement pour une formation © Vita Krasnova
A la Une

En Ukraine,une association de sages-femmes forme les populations civiles aux accouchements d’urgence

20 juin 2026 Rédaction Online A la Une, Ici et ailleurs Commentaires fermés sur En Ukraine,une association de sages-femmes forme les populations civiles aux accouchements d’urgence

En cette matinée d’avril, Anna Viktorivna a rendez–vous à l’hôpital régional de Kyiv, au nord de la ville, où elle est attendue pour dispenser une journée de formation à 22 volontaires qui vivent dans l’oblast de la capitale. Anna est sage-femme depuis 2014 mais elle est aussi membre de l’Union ukrainienne des sages-femmes depuis la création de l’ONG en 2023. Une fois par mois, elle se rend autour de Kyiv ou dans des communautés à l’est du pays pour former les populations civiles aux accouchements d’urgence.  La nouvelle réalité de la grossesse des femmes ukrainiennes  Depuis le début de l’invasion russe en février 2022, la guerre a bouleversé l’expérience de la maternité pour les femmes ukrainiennes.L’exposition des populations civiles au conflit a non seulement fragmenté le parcours de grossesse des femmes enceintes mais elle a aussi rendu incertain le bon déroulé des accouchements et le suivi des jeunes mères. Le blocage des routes et les bombardements quotidiens empêchent régulièrement leurs déplacements vers les maisons de santé, les hôpitaux ou les maternités.  Les risques pour les femmes enceintes sont d’autant plus grands que les bâtiments civils, et notamment les maternités, ont fait l’objet de nombreuses frappes depuis quatre ans. En mars 2022, le service de maternité de Marioupol a été directement touché par un missile russe qui a tué deux femmes enceintes et un nouveau-né. En 2024, un hôpital pédiatrique de Kyiv et une maternité privée attenante ont été visés par un missile russe qui a tué 27 personnes, dont plusieurs enfants.  Les effets du conflit sur la natalité et la santé des femmes enceintes se sont vite fait ressentir. Alors que l’Ukraine comptait déjà l’un des taux de natalité parmi les plus faibles d’Europe avant 2022, celui-ci a encore diminué depuis le début de la guerre, passant de 1,15 enfant par...

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Portrait

Éloïse Lequet : « En devenant sage-femme, on découvre la vulnérabilité des femmes, mais surtout leur force  »

15 juin 2026 Rédaction Online Portrait Commentaires fermés sur Éloïse Lequet : « En devenant sage-femme, on découvre la vulnérabilité des femmes, mais surtout leur force  »

Sage-femme, était-ce une vocation ? Pas vraiment. J’ai toujours été passionnée par la périnatalité, la grossesse, l’accouchement, les bébés… Mais quand j’étais petite, ce que je voulais, c’était être juge des enfants, ou avocate. Le problème, c’était que je ne voulais défendre que les « gentils », pas les « méchants ». On m’a expliqué qu’une avocate ne défend pas que les victimes, mais aussi les coupables. Ma carrière au barreau s’est arrêtée là. « Quand j’étais petite, ce que je voulais, c’est être juge des enfants, ou avocate » Parmi les bébés que vous mettez au monde, certains deviendront peut-être de grands criminels… Ah ah, c’est sûr. Mais l’avantage, c’est qu’on ne le sait pas encore ! Ils viennent au monde sans casier judiciaire… Pour conclure sur le droit, ça m’aurait sans doute plu, notamment ce qui touche aux violences faites aux femmes ou à la défense des enfants. Ce sont des sujets que l’on retrouve dans nos vies de sages-femmes, particulièrement en PMI.  Pour ma part, c’est seulement au moment de choisir mon orientation — l’année de ParcourSup — que j’ai choisi de devenir sage-femme. Je me suis renseignée comme j’ai pu et j’ai été séduite. Je n’imaginais même pas y trouver une telle richesse. Dans mon livre, je raconte ce moment où l’on doit choisir alors qu’on ne sait pas encore très bien ce qu’il y a derrière les intitulés de formation. C’est pour cela que je l’ai écrit : donner de la visibilité aux étudiants, un aperçu réaliste, sans filtre, de ce que sont les études et le métier. Vous avez été diplômée en juin 2025 ? Oui, le 20 juin 2025. Et j’ai pris mon poste le 1er juillet, au CHU Amiens-Picardie. Amiens est la ville où j’ai fait mes études. J’avais signé un contrat d’allocation d’études (CAE) avec eux.Le principe, c’est que l’établissement […]