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Lancé en France en 2017, le Nutri-Score vise à informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits et à inciter les industriels à améliorer leurs formulations. Pourtant, une idée reçue persiste : les produits les mieux notés seraient plus chers. Une étude menée par Santé publique France, en partenariat avec l’Inrae, vient nuancer cette perception. Basée sur l’analyse de 27 955 produits répartis en 22 catégories, issus de données de distributeurs français entre 2020 et 2023, elle montre que le lien entre Nutri-Score et prix n’est ni systématique ni univoque. Selon les catégories, le prix peut augmenter ou diminuer avec la qualité nutritionnelle. Dans certains cas, les produits les mieux notés sont même moins chers que ceux de moindre qualité nutritionnelle, notamment pour les yaourts ou certaines sauces pour pâtes. À l’inverse, pour d’autres catégories comme les pains de mie ou certaines pizzas, aucune différence significative de prix n’est observée selon le Nutri-Score. Autre enseignement : les produits issus de marques non engagées dans la démarche Nutri-Score sont le plus souvent plus chers que ceux affichant le logo, en partie du fait de l’implication des marques de distributeurs, généralement positionnées sur des prix plus bas. Dans un contexte où 47 % de la population française est en surpoids et 17 % en situation d’obésité, ces résultats rappellent que la nutrition constitue un déterminant majeur de santé. Favoriser l’adoption du Nutri-Score apparaît ainsi comme un levier pour améliorer la qualité des choix alimentaires, sans nécessairement augmenter le coût du panier.  * Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement...

Des résultats contrastées selon les régimes  Les résultats mettent en évidence des associations hétérogènes entre les régimes alimentaires et le risque de cancer, qui varient selon la localisation tumorale. Par rapport aux consommateurs de viande, les végétariens présentent un risque réduit pour plusieurs cancers, notamment le myélome multiple (−31 %), le cancer du rein (−28 %), du pancréas (−21 %) et de la prostate (−12 %). Une diminution du risque de cancer du sein est également observée (−9 %). Les pescétariens montrent eux aussi des associations favorables, en particulier pour le cancer colorectal (−15 %), le cancer du rein (−27 %) et le cancer du sein (−7 %). Les consommateurs de volaille présentent, quant à eux, un risque légèrement réduit de cancer de la prostate (−7 %). Des signaux défavorables à considérer Certaines associations vont dans le sens inverse. Le régime végétarien est associé à une augmentation du risque de carcinome épidermoïde de l’œsophage (HR 1,93), soit un risque presque doublé. Le régime végan est associé à un risque accru de cancer colorectal (HR 1,40), suggérant une augmentation d’environ 40 % du risque par rapport aux consommateurs de viande.  Aucune supériorité globale d’un régime Pour les auteurs, ces résultats doivent toutefois être interprétés avec prudence et ne permettent pas de conclure à la supériorité globale d’un régime alimentaire. Ils mettent en avant l’importance de la qualité nutritionnelle d’ensemble plutôt que l’exclusion de certains groupes d’aliments. Ils soulignent également que le régime végan reste encore peu documenté et que certaines régions du monde, notamment en Asie et dans le Sud global, sont insuffisamment représentées. Enfin, ils estiment que de futures recherches devraient explorer plus précisément le rôle des facteurs métaboliques et des éventuelles carences nutritionnelles.  * Un pescétarien, du mot latin « pesce » qui signifie « poisson », est une personne qui ajoute du poisson et des fruits de mer à un régime végétarien....

Le stress déclenche la libération de cortisol, hormone impliquée dans la réponse à une menace. Lorsqu’il devient chronique, ce mécanisme perturbe l’équilibre global, notamment les hormones de la reproduction. Le corps privilégie alors les fonctions de survie au détriment de la fonction reproductive. Des effets sur la femme… et sur l’homme Chez la femme, le stress peut perturber les cycles menstruels : ovulation retardée, irrégulière, voire aménorrhée.Même des déséquilibres hormonaux discrets peuvent diminuer les chances de conception. Chez l’homme, le stress peut altérer la production, la mobilité et la qualité des spermatozoïdes, tout en impactant la libido. Gare au cercle vicieux lié au désir d’enfant Le désir d’enfant peut lui-même devenir source de pression. « Cela fait culpabiliser la patiente, si on lui dit que c’est son stress qui l’empêche de concevoir », rappelle Lauren Sebbag. S’installe alors un cercle vicieux : stress, baisse des chances de conception, puis augmentation du stress, alimentée par l’attente et les déceptions. Des pistes pour relâcher la pression Différentes approches peuvent être proposées pour mieux gérer ce stress : « Je recommande aux patientes un suivi psychologique, de l’hypnose, de l’acupuncture… tout ce qui peut leur faire du bien et les aider à lâcher prise. » Sans garantie directe sur la fertilité, ces stratégies visent à favoriser l’apaisement et le bien-être global. Un facteur parmi d’autres Si le stress joue un rôle non négligeable, il ne suffit pas à expliquer une infertilité. De nombreuses grossesses surviennent d’ailleurs dans des contextes stressants. La fertilité repose sur un ensemble de facteurs : âge, état de santé (troubles hormonaux, endométriose), mais aussi habitudes de vie (tabac, alimentation, sommeil). En cas de difficultés persistantes, une consultation spécialisée reste recommandée. Source : Comment le stress impacte vos chances de tomber enceinte, Parents,  28 mars 2026...

La grossesse ne transforme pas seulement le corps : elle modifie aussi en profondeur le cerveau. Des études d’imagerie ont montré que la matière grise -diminue en moyenne de près de 5 % pendant la grossesse. Les zones les plus concernées appartiennent au réseau neuronal par défaut, impliqué dans la perception de soi, l’empathie et l’altruisme. Ces structures jouent un rôle central dans les interactions sociales et la compréhension d’autrui. Ce phénomène correspondrait à une forme de spécialisation : le cerveau devient plus efficace pour reconnaître les émotions, comprendre les besoins du nourrisson et y répondre. « On coupe certaines branches pour que l’arbre pousse plus efficacement. », déclarait à la BBC la professeure Susana Carmona, co–auteure principale de l’étude. Adaptation et vulnérabilité Ces transformations cérébrales pourraient éclairer certaines fragilités du post-partum, notamment le risque accru de troubles psychiques comme la dépression. Mieux comprendre ces mécanismes permettra d’identifier plus tôt les situations à risque et d’adapter les prises en charge. Source : Nature communications, Pregnancy entails a U-shaped trajectory in human brain structure linked to hormones and maternal attachment 16 janvier 2025 Le « baby brain », une adaptation du cerveau maternel Troubles de mémoire ou de concentration pendant la grossesse ? Le « baby brain » reflète la réorganisation cérébrale profonde en cours.  Sous l’effet des hormones, certaines zones diminuent tandis que des connexions se renforcent : le cerveau se spécialise pour mieux répondre aux besoins du nourrisson. Un phénomène normal, qui peut durer jusqu’à deux ans après la naissance. Conseils du Dr Kierzek pour mieux vivre cette période : • activité physique douce et régulière • alimentation équilibrée et bonne hydratation • organisation du quotidien (listes, rappels, repères fixes) • techniques de relaxation (respiration, méditation) • interactions avec le bébé (parler, chanter, stimuler le lien)...

Ces bénéfices ont un prix Toutefois, les animaux peuvent perturber le sommeil par leurs mouvements, leurs réveils nocturnes ou leurs rythmes différents. Et vice-versa, nos animaux de compagnie peuvent pâtir de notre présence : avoir leur propre espace de couchage peut donc être bénéfique pour eux aussi. Surtout, nos chères boules de poils peuvent être vecteurs de micro–organismes, d’allergènes ou de parasites susceptibles d’avoir un impact sur notre santé. Plus précisément, le contact étroit avec un animal peut exposer à des zoonoses (infections transmissibles de l’animal à l’humain), comme certaines infections bactériennes ou parasitaires. Par ailleurs, les allergènes (poils, squames) peuvent aggraver ou déclencher des troubles respiratoires chez les personnes sensibles. Là encore, la transmission n’est pas à sens unique et nous pouvons transmettre des infections à nos animaux de compagnie, y compris la Covid-19.  La question de l’hygiène est centrale Ces précautions sont particulièrement importantes chez les personnes vulnérables : nourrissons, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées....